Joernwein

 

Riesling seine große Leidenschaft!

Eine intensive Freundschaft verbindet uns nun schon seit ganz vielen Jahren und wir sind immer wieder beeindruckt mit welcher Leidenschaft Jörn das Thema Riesling lebt. Er verleiht dieser Rebe nie dagewesene Fassetten, die es zu ergründen gilt. Er geht einen Weg der der sich ganz bewusst abseits des Mainstreams bewegt, um seine Mitte zu finden.
Jörn besitzt aktuell 1,3 Hektar Rebfläche, wovon sich etwa 80 Prozent im begehrten Rüdesheimer Berg befinden. Er will durch verschiedene Techniken unterschiedliche Stilistiken bei seinen Rieslingen herausarbeiten: Ausbau im Stahltank, im Stückfass, im Barrique oder in Puncheons (450 bis 500 Liter Einheiten), auch Maischegärung soll eine zentrale Rolle spielen.

Aktuell haben wir »Arancia«  im Sortiment:

JOERN Arancia trocken 2013, Maischegärung aus dem Drachenstein 33,90

Wir wünschen Jörn auf seinem Weg ganz viel Erfolg.

 

 

 

Joernwein "Arancia" 2013
Dieser Ausnahme-Riesling wurde vier Monate auf der Maische vergoren. In der Nase findet man Kräuter, Vanille, Rosen, herbe Limettenschale und etwas reife Banane, am Gaumen animierende Säure und Aromen, die an Marzipan, Jasmin-Tee und Kamille erinnern. Mit seiner nussig-kräutrigen Note ist er ein opulenter Speisenbegleiter. Sein ganzes Potenzial zeigt sich zu würzigem Schmorgemüse, asiatischen Currygerichten, gegrilltem Gemüse und scharf angebratenem, rotem Fleisch, die seine Aromen wunderbar unterlegen.
Stückpreis: 33,90 EUR
(inkl. 19.00% Mwst. und zzgl. Versandkosten)
Joernwein "Arancia" 2013
Menge: